Cucina al paiolo in piena natura — Approccio Libero

 

Zaino Frost River e ascia. Approche Libre offre attrezzatura outdoor per cucinare in modo diverso.

Approche Libre®

Un marchio nato attorno al fuoco...

Tutto è iniziato attorno a un falò, con un calderone annerito dalle fiamme, e il desiderio di ritrovarsi semplicemente, tra amici.

Da oltre 10 anni siamo appassionati di bushcraft, di bivacco e di cucina in mezzo alla natura.
Da questa passione è nato Approche Libre: un marchio francese, delle Alpi Marittime, indipendente, che progetta oggetti durevoli e utili per vivere in libertà e cucinare all'aperto con il calderone.

I nostri set di ricette storiche

Abbiamo ideato 3 set di 10 ricette, incise su legno, da usare direttamente attorno al fuoco:

  • Incisə al laser, senza inchiostro né plastica, su compensato di tiglio.

  • Solide e durevoli, anche in condizioni di umidità. 

  • Facili da leggere e trasportare, anche in bivacco. Formato 80 × 115 mm. Spessore 3 mm.

I nostri temi:

  • Set cucina gallica con calderone

  • Set cucina medievale con calderone

  • Set cucina francese anni '30 con calderone

Ogni ricetta è stata pensata per essere realizzata in autonomia, o attorno a un fuoco in famiglia.

→ Che cucinare in un calderone? 30 ricette storiche per cucinare sul fuoco di legna

Calderone tradizionale: Come cucinavano i Galli?

Cucina con calderone: come cucinavano gli Europei nel Medioevo?

→ Calderone in ghisa: la cucina tradizionale e familiare francese degli anni '30

Scopri Approche Libre®

Set di ricette di cucina in calderone: Il gusto del naturale!

Carte di ricette di cucina in calderone incise su legno

Attrezzatura fatta per il fuoco

Per accompagnare le nostre ricette, proponiamo una selezione di attrezzatura robusta, testata all'aperto:

  • Calderoni in ghisa – resistenti, tradizionali, progettati per durare decenni

  • Utensili in legno – mestoli in legno di faggio, Kit di manutenzione per calderoni in ghisa composto da 2 spazzole in faggio FSC® – 100% naturali

  • Accessori bushcraft – Berretti di lana 100% Merino, ferrocerio...

Tutto è pensato per un utilizzo reale, sul campo, da parte di appassionati.

→ La nostra guida per scegliere il tuo calderone

→ Guida completa per la manutenzione del tuo calderone in ghisa

Calderone tradizionale in ghisa per la cucina sul fuoco di legna

 

Ferrocerio Approche Libre con manico in legno d'olivo


Kit fuoco - Approche Libre

Barra di ferrocerio e robusto raschietto.

Prendi il necessario per accendere un fuoco in condizioni difficili...o più semplicemente, per cucinare nel calderone in famiglia

→ Come accendere un fuoco con un ferrocerio (guida pratica)

Accendere un fuoco sotto la pioggia: il metodo bushcraft efficace

→ Come gestire il fuoco per una cottura lenta e controllata


Mestoli in legno di faggio naturale per la cucina in un calderone

Esplora Approche Libre®

🇫🇷 Un'azienda francese, radicata nella realtà

Approche Libre è un'azienda artigianale, con sede nelle Alpi Marittime.

  • I nostri prodotti sono pensati e sviluppati in Francia

  • Approche Libre è l'unico marchio francese ad aver sviluppato e commercializzato i propri calderoni a tre piedi con una forte identità di marca, ricette e aromi storici, e un posizionamento outdoor

  • I nostri magazzini sono in Francia

  • Il packaging è francese

  • Il nostro processo di incisione su legno non utilizza inchiostro, per limitare l'impatto ambientale

  • Le nostre carte sono fatte per durare, patinarsi e attraversare le stagioni

Calderone tradizionale in ghisa

Per chi?

  • Per gli amanti della natura e dell'avventura

  • Per chi pratica bushcraft e bivacco

  • Per i cuochi curiosi, che amano la storia e i gesti ancestrali

  • Per chi cerca regali originali e utili

I nostri prodotti formano un vero e proprio kit bushcraft francese, ideale per la cucina sul fuoco di legna, sia in foresta, in bivacco o nel tuo giardino.

Barbecue vs calderone: bisogna davvero scegliere?

Perché scegliere Approche Libre?

  • Perché viviamo ciò che trasmettiamo

  • Perché i nostri prodotti sono testati sul campo e progettati per durare

  • Perché il nostro approccio è francese e appassionato

La nostra visione

Approche Libre è l'incontro tra il bushcraft, la cucina ancestrale e il desiderio di condividere un modo di vivere libero e semplice, attorno al fuoco.

Tutta l'attrezzatura necessaria è disponibile per iniziare subito!

Voglio un calderone in ghisa!

Calderone in ghisa e contadino francese

 

Calderone del marchio francese Approche Libre che sobbolle su un fuoco da campo

Mi regalo un calderone in ghisa!