Les essentiels pour cuisiner au chaudron
Et si l'on cuisinait au chaudron, comme autrefois ?
Nature, bivouac et autonomie - Pour ceux qui avancent autrement
Approche Libre
Un art de vivre dehors
Cuisinez au feu de bois avec un chaudron en fonte, même sans expérience
Approche Libre® est un univers inspiré de la nature, des gestes anciens et de la cuisine historique.
Nous proposons des chaudrons en fonte à trois pieds, du matériel dédié à la cuisine outdoor, des coffrets de recettes gravées sur bois et des aromates historiques, spécialement conçus pour rehausser le goût de vos préparations mijotées.
🇫🇷 Approche Libre® est une marque française : toutes nos créations sont pensées et développées à Nice. Nos produits sont expédiés depuis nos entrepôts de Réau, en Île-de-France.
→ Cuisine au chaudron : 7 fausses idées qui freinent inutilement les débutants
Chaudron en fonte : une cuisine authentique et saine
🇫🇷 Approche Libre® : la marque française de chaudron à trois pieds.
Nous souhaitons redonner toute sa place à la cuisine au chaudron et proposons également notre sélection de matériel pour vous permettre de vous lancer dès maintenant.
Pour prendre un bon départ, nous vous donnons des conseils techniques et des astuces afin de gérer facilement le feu, choisir votre premier chaudron et cuisiner dehors — ou dans le foyer d’une cheminée — en toute simplicité :
→ Notre guide pour bien choisir son chaudron
→ Guide complet pour entretenir votre chaudron en fonte
→ Comment gérer le feu pour une cuisson lente et maîtrisée
⭐⭐⭐⭐⭐
“ Franchement étonné par la qualité du chaudron et de la louche en hêtre. Pas encore cuisiné avec, mais je suis certain d'avoir fait le bon choix ”
Diego M.
⭐⭐⭐⭐⭐
“Simple à utiliser, parfait pour 4 personnes. Le chaudron est super et pas trop lourd. Merci !”
Mathis K.
⭐⭐⭐⭐⭐
“On sent tout de suite que la fonte est solide, la cuisson est régulière. parfait pour les plats mijotés”
Élodie M.
Kit feu - Approche Libre
Barre de ferrocérium et grattoir robuste.
Prenez le nécessaire pour allumer un feu dans des conditions difficiles...ou plus simplement, pour cuisiner au chaudron en famille
→ Comment allumer un feu avec un ferrocérium (guide pratique)
⭐⭐⭐⭐⭐
“ Je l'ai reçu rapidement avec le bonnet mérinos. Le ferro en bois d'olivier est magnifique !”
Sacha F.
⭐⭐⭐⭐⭐
“Très pratique pour le bivouac ou la rando. ”
Enzo L.
Nos coffrets de recettes historiques gravées sur bois
Nous avons également créé trois coffrets uniques pour découvrir la diversité de la cuisine au chaudron : Cuisine Gauloise, Cuisine Médiévale et Cuisine des campagnes françaises des années 30.
Ces coffrets sont le résultat d'un travail de recherche méthodique. Chaque recette utilise des ingrédients rigoureusement sélectionnés selon les traces historiques disponibles.
Dans les trois coffrets de recettes à réaliser au chaudron, vous trouverez une fiche technique gravée sur bois vous permettant de réaliser et de cuire votre pain. A chaque période ses céréales, ses farines et son pain ...
→ Comment cuire son pain dans un chaudron en fonte ( guide pratique)
⭐⭐⭐⭐⭐
“ Livraison rapide. Le coffret est très beau, Merci !”
Jean Charles P.
⭐⭐⭐⭐⭐
“ Les cartes en bois sont vraiment belles et c'est une super idée de cadeau ! Merci ! ”
Céline R.
⭐⭐⭐⭐⭐
“Les cartes ont un format idéal pour se glisser dans une poche. Recto : la liste des ingrédients et Verso : les consignes de préparation...Très satisfait !”
Marc R.
Approche Libre®, c’est une invitation à vivre en liberté
Avis clients recueillis manuellement (retours directs et messages clients).