Cuisiner dehors, autrement.
Le chaudron en fonte pour revenir à l'essentiel
Les essentiels pour cuisiner au chaudron
Et si l'on cuisinait au chaudron, comme autrefois ?
Nature, bivouac et autonomie - Pour ceux qui avancent autrement
Approche Libre
Un art de vivre dehors
Cuisinez au feu de bois avec un chaudron en fonte, même sans expérience
Approche Libre® est un univers inspiré de la nature, des gestes anciens et de la cuisine authentique au feu de bois.
Nous proposons des chaudrons en fonte à trois pieds, du matériel dédié à la cuisine outdoor, des coffrets de recettes gravées sur bois et des aromates historiques, spécialement conçus pour rehausser le goût de vos préparations mijotées.
🇫🇷 Approche Libre® est une marque française : toutes nos créations sont pensées et développées à Nice. Nos produits sont expédiés depuis nos entrepôts de Réau, en Île-de-France.
🛡️ Garantie 2 ans contre les défauts de fabrication
→ Cuisine au chaudron : 7 fausses idées qui freinent inutilement les débutants
→ Que cuisiner dans un chaudron ? 30 recettes historiques pour cuisiner au feu de bois
Chaudron en fonte : une cuisine authentique et saine
🇫🇷 Approche Libre® : la marque française de chaudron à trois pieds.
Pour prendre un bon départ, nous vous donnons des conseils techniques et des astuces afin de choisir votre premier chaudron, gérer facilement le feu et cuisiner dehors — ou dans le foyer d’une cheminée — en toute simplicité :
→ Notre guide pour bien choisir son chaudron
Kit feu - Approche Libre
Barre de ferrocérium et grattoir robuste.
Prenez le nécessaire pour allumer un feu dans des conditions difficiles...ou plus simplement, pour cuisiner au chaudron en famille
→ Comment allumer un feu avec un ferrocérium (guide pratique)
→ Faire du feu sous la pluie : la méthode bushcraft efficace
Nos coffrets de recettes historiques gravées sur bois
Nous avons également créé trois coffrets uniques pour découvrir la diversité de la cuisine au chaudron : Cuisine Gauloise, Cuisine Médiévale et Cuisine des campagnes françaises des années 30.
Ces coffrets sont le résultat d'un travail de recherche méthodique. Chaque recette utilise des ingrédients rigoureusement sélectionnés selon les traces historiques disponibles.
Dans les trois coffrets de recettes à réaliser au chaudron, vous trouverez une fiche technique gravée sur bois vous permettant de réaliser et de cuire votre pain. A chaque période ses céréales, ses farines et son pain ...
→ Que cuisiner dans un chaudron ? 30 recettes historiques pour cuisiner au feu de bois
→ Comment cuire son pain dans un chaudron en fonte ( guide pratique)
→ Chaudron traditionnel : Comment cuisinaient les Gaulois ?
→ Cuisine au chaudron : comment cuisinaient les Européens au Moyen Âge ?
→ Chaudron en fonte : la cuisine française traditionnelle et familiale des années 30
