À propos d'Approche Libre
Approche Libre® — l’esprit du nom
Approche
C’est l’idée d’aller vers, de tendre...
Une approche, c’est un mouvement, un cheminement, une manière singulière de découvrir et de se rencontrer soi-même.
Libre
C’est la liberté d’explorer, de choisir, d’inventer sa propre voie.
Libre évoque la création sans contrainte, la pensée indépendante, la souplesse d’adaptation. C'est expérimenter, essayer, sans la crainte de se tromper...
Nature • Cuisine • Autonomie
Approche Libre®, c’est une invitation à vivre en liberté, à ralentir, à regarder plus loin et à se reconnecter aux gestes essentiels— par le feu, la cuisine simple et l’exploration.
Explorer la nature
Un univers fait de bivouac et de cuisson nomade. Vivre dehors plus simplement pour se retrouver autour d'un feu.
Cuisiner pour remonter le temps
Nous avons imaginé des carnets de recettes inspirées des festins gaulois, des tablées médiévales ou de la cuisine populaire française des années 30 — pour redécouvrir la diversité et la richesse de la cuisine au chaudron.
Ces recettes sont le fruit d’un travail de reconstitution fondé sur les connaissances archéologiques et historiques disponibles, afin d’approcher au plus près les habitudes alimentaires des trois périodes mentionnées, telles que l’histoire et la science les révèlent aujourd’hui.
Un feu. Trois époques. Mille façons de vivre en liberté...
Notre mélange d'aromates des Gaules
Nous avons également reconstitué un mélange d'aromates : Le Souffle de Cernunnos.
Ce mélange a été spécialement conçu, en collaboration avec l’Herboristerie du Vieux Nice, pour s’adapter à la cuisine au chaudron — c’est-à-dire aux préparations mijotées sur un feu de bois.
Notre mélange d'aromates des Gaules est constitué de graines, de plantes, de fleurs et de baies historiquement présentes sur le territoire de la Gaule avant la romanisation.
Les espèces choisies sont attestées par la paléobotanique et par la répartition naturelle actuelle des taxons européens autochtones.
S’équiper pour l’autonomie
Des outils simples et essentiels, pour celles et ceux qui tracent leur propre chemin.
🇫🇷 Approche Libre® est une marque française. Nos créations sont pensées et développées à Nice avec nos équipes design & graphisme, testées sur le terrain et expédiées depuis nos entrepôts de Réau, en Île-de-France.
🇫🇷 Nous mettons un point d'honneur à collaborer avec des partenaires locaux qui partagent notre exigence de qualité et notre attachement aux traditions.
Parmis eux, l'herboristerie du vieux Nice, reconnue pour la qualité et la diversité de ses plantes, et l'imprimerie Robert, fondée en 1893, qui nous accompagne avec rigueur et bienveillance dans la création de nos visuels et l'ajustement de nos maquettes.
Toutes les informations pour bien démarrer — même sans expérience.
Visitez notre blog pour obtenir des conseils, cuisinez et partagez simplement votre bonheur...