F.A.Q.
Quel est le format des cartes ?
Chaque carte mesure 80 mm x 115 mm, un format :
- Compact (pour être mis dans une poche).
- Parfait pour une lecture aisée.
- Idéal pour une utilisation sur le terrain.
Quel est le matériau utilisé ?
Les cartes sont gravées sur du contreplaqué de tilleul, 3 mm d’épaisseur.
Ce bois est :
- Léger.
- Résistant.
- Facile à manipuler même en extérieur.
Entretien :
- Le bois peut travailler s'i est stocké dans un environnement très humide.
- Il brûle s’il est exposé directement à une flamme.
- Il est donc recommandé de les conserver au sec, à l’abri d'une source de chaleur directe.
À qui s’adresse ce coffret ?
Aux passionnés d’histoire et de reconstitutions
Aux pratiquants de camping, bivouac, bushcraft ou vie en autonomie
À celles et ceux qui veulent cuisiner sainement, et retrouver le goût de la convivialité autour d'un chaudron.
Ces recettes sont-elles historiquement fondées ?
Oui.
Chaque recette a été élaborée à partir de sources historiques documentées et de données archéologiques vérifiables pour les 3 périodes :
- Gaule celtique (avant -52) : recettes basées sur les résultats de fouilles (graines carbonisées,
ossements, résidus de poteries, isotopes alimentaires), et sur les
travaux d’historiens et d’archéologues spécialistes de la protohistoire. - Moyen Âge : les recettes s’appuient sur des manuscrits culinaires de cette période et sur leurs analyses détaillées.
- Années 1930 : sélection de recettes populaires, imprégnées de traditions régionales et ultérieurement répertoriées dans des livres de cuisine française.