Approche Libre

Un art de vivre dehors

Approche Libre est un univers inspiré de la nature, des gestes anciens et de la cuisine historique.

Apprenez à devenir autonome avec des savoir-faire concrets permettant de cuisiner au chaudron en toute liberté !

Nous proposons des coffrets de recettes gravées sur bois à réaliser au chaudron et du matériel pour la cuisine outdoor.

Pour prendre un bon départ, nous vous donnons des conseils techniques et des astuces afin de gérer facilement le feu, choisir votre premier chaudron et cuisiner dehors en toute simplicité. Rendez-vous sur notre blog !

🇫🇷 Approche Libre est une marque française: toutes nos créations sont pensées et développées à Nice. Nos produits sont expédiés depuis nos entrepôts de Réau, en Île-de-France.

J'explore la boutique

Chaudron sur un feu de bois qui évoque la cuisine outdoor en liberté.

Cuisine au chaudron

3 Périodes... 1 Feu

Nous avons créé trois coffrets uniques pour découvrir la diversité de la cuisine au chaudron : Cuisine Gauloise, Cuisine Médiévale et Cuisine des campagnes françaises des années 30.

Ces coffrets sont le résultat d'un travail de recherche méthodique. Chaque recette utilise des ingrédients rigoreusement sélectionnés selon les traces historiques disponibles.

Nous souhaitons redonner toute sa place à la cuisine au chaudron et proposons également notre sélection de matériel pour vous permettre de vous lancer dès maintenant.

🇫🇷 Approche Libre est la seule marque française de chaudron à trois pieds.

J'achète mon chaudron en fonte

Cuisine outdoor, barbecue ou cuisine au charbon : le ferrocérium est l'outil idéal pour allumer le feu !

Kit feu - Approche Libre

Barre de ferrocérium et grattoir robuste.

Prenez le nécessaire pour allumer un feu dans des conditions difficiles...ou plus simplement, pour cuisiner au chaudron en famille

Rendez-vous sur notre blog pour accéder aux conseils pratiques

Je veux le même !

Pain réalisé au chaudron avec des céréales anciennes cultivées en Gaule

Faire son pain au Chaudron

Dans les trois coffrets de recettes à réaliser au chaudron, vous trouverez une fiche technique vous permettant de réaliser et de cuire votre pain. A chaque période ses céréales, ses farines et son pain ...

Des conseils indispensables vous sont proposés dans le blog.

Je me l'offre maintenant !