{"product_id":"cocotte-en-fonte-polyvalente","title":"Cocotte en fonte brute —induction \u0026 feu de bois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocotte en fonte brute 5 L – Pré-culottée – Intérieur \u0026amp; Extérieur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cocotte robuste, durable et polyvalente, conçue pour cuisiner aussi bien dans votre cuisine qu'au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en fonte brute de fer, cette cocotte de 5 litres ne comporte aucun revêtement synthétique : ni émail, ni téflon. Sa capacité généreuse convient parfaitement aux plats familiaux, aux cuissons mijotées et à la cuisson du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSécurité alimentaire contrôlée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cocottes en fonte Approche Libre® sont soumises à des tests rigoureux réalisés par des laboratoires indépendants et sont conformes aux exigences du règlement (CE) n° 1935\/2004 relatif aux matériaux destinés au contact des denrées alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Aucune trace détectable de métaux lourds lors des analyses réalisées.\u003cbr\u003e✔ Sans PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête à cuisiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte est livrée pré-culottée en usine à l'huile végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un revêtement artificiel, le culottage exploite naturellement la structure de la fonte. Au fil des utilisations, une patine protectrice se développe et s'améliore, favorisant une surface naturellement plus antiadhésive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus vous cuisinez avec votre cocotte, plus son culottage évolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConception monobloc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte et son couvercle sont pensés pour résister aux environnements de cuisson exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa conception évite les éléments plastiques et les pièces fragiles rapportées. Le couvercle est notamment conçu sans bouton rapporté, ce qui permet une utilisation à haute température, y compris dans un four à pain ou un four à pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoignées pensées pour la polyvalence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poignées structurées offrent une bonne prise en main et sont également conçues pour permettre l'utilisation d'une anse amovible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte peut ainsi passer facilement d'une cuisine traditionnelle à une utilisation plus rustique : réchaud, barbecue, braises ou feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 kg de fonte pour une chaleur stable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 6 kg, couvercle inclus, cette cocotte possède une importante inertie thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte accumule la chaleur puis la restitue progressivement. Cela contribue à limiter les variations brutales de température pendant la cuisson et permet de conserver une chaleur stable même après avoir retiré la cocotte de la source de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn véritable avantage pour les plats mijotés, cuissons longues, pains et recettes nécessitant une température régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe la cuisine au feu de bois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec :\u003cbr\u003e- Induction\u003cbr\u003e- Gaz\u003cbr\u003e- Vitrocéramique\u003cbr\u003e- Four traditionnel\u003cbr\u003e- Four à pain\u003cbr\u003e- Four à pizza\u003cbr\u003e- Barbecue\u003cbr\u003e- Braises\u003cbr\u003e- Feu de bois\u003cbr\u003e- Âtre de cheminée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seule cocotte pour cuisiner à l'intérieur comme à l'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Capacité : 5 L\u003cbr\u003e- Matière : fonte brute de fer\u003cbr\u003e- Poids : 6 kg, couvercle inclus\u003cbr\u003e- Finition : pré-culottée à l'huile végétale\u003cbr\u003e- Revêtement synthétique : aucun\u003cbr\u003e- PFAS : sans PFAS\u003cbr\u003e- Métaux lourds : aucune trace détectable lors des analyses réalisées\u003cbr\u003e- Utilisation : intérieur et extérieur\u003cbr\u003e- Garantie : 2 ans contre les vices de fabrication\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDessiné à Nice par notre équipe design et développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStockée et expédiée depuis la France, en Île-de-France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cocotte conçue dans un esprit simple : moins de revêtements, moins de pièces fragiles, plus de polyvalence et une fonte faite pour durer.\u003c\/p\u003e","brand":"Approche Libre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55006559404371,"sku":"COC5L","price":167.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/8236\/8595\/files\/Photoroom-20260919_094732685.jpg?v=1789822464","url":"https:\/\/approchelibre.net\/en\/products\/cocotte-en-fonte-polyvalente","provider":"Approche Libre","version":"1.0","type":"link"}